**บทความให้ความรู้: การเลือกทานอาหารอย่างไรให้ฟันไม่ผุ**
สุขภาพช่องปากที่ดีเริ่มต้นจากพฤติกรรมการรับประทานอาหาร เพราะอาหารที่เรารับประทานเข้าไปส่งผลโดยตรงต่อฟันและเหงือก หากเลือกอาหารที่เหมาะสมก็จะช่วยลดความเสี่ยงต่อฟันผุและปัญหาช่องปากอื่น ๆ ได้ บทความนี้จะมาแนะนำหลักการง่าย ๆ ในการเลือกอาหารที่ช่วยป้องกันฟันผุ เพื่อสุขภาพปากที่แข็งแรงในระยะยาว
ทำไมอาหารจึงมีผลต่อฟัน?
เมื่อเรารับประทานอาหาร โดยเฉพาะอาหารที่มีน้ำตาลหรือแป้ง แบคทีเรียในช่องปากจะเปลี่ยนสารเหล่านี้ให้กลายเป็นกรด ซึ่งกรดเหล่านี้จะทำลายเคลือบฟัน ทำให้เกิดฟันผุได้ นอกจากนี้ อาหารบางชนิดยังสามารถตกค้างอยู่ตามซอกฟันและเหงือก ทำให้แบคทีเรียเจริญเติบโตมากขึ้นอีกด้วย
อาหารที่ควร **หลีกเลี่ยง** เพื่อป้องกันฟันผุ
1. **อาหารหวานและเหนียว** เช่น ลูกอม ขนมเหนียว เค้ก
2. **น้ำอัดลมและเครื่องดื่มรสหวาน** มีน้ำตาลและกรดสูง
3. **ขนมขบเคี้ยวประเภทแป้งทอด** เช่น มันฝรั่งทอด ที่ติดตามซอกฟันง่าย
4. **น้ำผลไม้สำเร็จรูป** แม้จะดูสุขภาพดี แต่มีน้ำตาลแฝงจำนวนมาก
อาหารที่ควร **รับประทาน** เพื่อเสริมสุขภาพฟัน
1. **ผักใบเขียวและผลไม้สด** เช่น ผักโขม แอปเปิล และแครอท ช่วยกระตุ้นน้ำลาย ทำความสะอาดฟันได้ตามธรรมชาติ
2. **ผลิตภัณฑ์นม** เช่น นม โยเกิร์ต และชีส มีแคลเซียมสูง เสริมสร้างเคลือบฟันให้แข็งแรง
3. **ถั่วและธัญพืช** ช่วยเพิ่มสารอาหารที่ดีต่อฟัน เช่น แมกนีเซียม ฟอสฟอรัส
4. **น้ำเปล่า** ช่วยล้างเศษอาหารและรักษาความชุ่มชื้นในช่องปาก
5. **ชาเขียวไม่หวาน** มีสารต้านอนุมูลอิสระ ช่วยลดการสะสมของแบคทีเรียในช่องปาก
เคล็ดลับเพิ่มเติมในการดูแลฟัน
* แปรงฟันอย่างน้อยวันละ 2 ครั้ง โดยใช้ยาสีฟันผสมฟลูออไรด์
* ใช้ไหมขัดฟันหรือแปรงซอกฟันวันละ 1 ครั้ง
* หลีกเลี่ยงการกินจุบจิบบ่อย ๆ เพราะทำให้มีกรดในปากตลอดเวลา
* ไปพบทันตแพทย์เพื่อตรวจสุขภาพฟันทุก 6 เดือน
สรุป
การเลือกอาหารที่เหมาะสมเป็นอีกหนึ่งวิธีง่าย ๆ ที่ช่วยป้องกันฟันผุและดูแลสุขภาพช่องปากให้ดีขึ้นได้ในระยะยาว หลีกเลี่ยงอาหารหวานจัด เพิ่มอาหารที่มีประโยชน์ต่อฟัน และรักษาความสะอาดช่องปากอย่างสม่ำเสมอ ก็สามารถมีรอยยิ้มที่แข็งแรงและมั่นใจได้ตลอดเวลา
**สุขภาพฟันดี เริ่มต้นได้ทุกมื้ออาหาร**